Restaurant P.Preud'Homme
Elke vrijdag ons menu
19 Februari 2010
Carpaccio van eend met gerookte ganzenlever,
basalmico dressing, kruidensla
°°°
Gebakken heilbot op knolselderpuree, pommes château en een witte wijnsaus
°°°
Heerlijk gebak
Mokka en versnaperingen
€ 25,00
Dinsdag wekelijkse sluitingsdag
Juli,augustus en september. Alle dagen geopend
Jaarlijks verlof van 22 februari t/m 16 maart 2010
Rest.P.Preud 'homme
1979 § 2009
Suikerrui 28
2000 Antwerpen
tel/fax : 03/233 42 00 gsm: 0495/185031 email:
Onze chef Guy Dejonghe stelt voor
Notre chef Guy Dejonghe propose
Taste of arte Menu januari / janvier 2010
Een knipoog van de keuken
Clin de l'oeil de la cuisine
Carpaccio van eend en gerookte ganzenlever, notensla met geroosterde
pijnboompitten en een groene kruiden dressing
Carpaccio de canard et foie gras d'oie fumé, salade de noix aux pignons de pin et
dressing d'herbes vertes
of/ou
De gegratineerde oesters met champagne op en bedje van witlof en grijze garnalen
Huîtres gratinées au champagne, sur un lit de chicons et crevettes grises
°°°
sorbet
°°°
Zeewolf in crepinette gebakken met basilicum en tomaat en een mousseline van witbier
Loup de mer en crépinette au basilic et tomate et une mousseline à la bière blanche
of/ou
“ Tournedos Rossini” met gebakken eendenlever en een porto-banuylsaus
Tournedos Rossini au foie gras de canard et à la sauce porto-Banuyl
°°°°
panacotta dessert met gele kiwi
of/ou
Een Belgisch kaasschoteltje
Assiette de fromages Belges , A Belgian cheese platter
***
Mokka en versnaperingen , Mokka et mignardises, Mokka and sweets
Geniet ervan / Gastronomiquement vôtre € 45, 00
met kunst bord avec assiette d'art, with the plate of art € 70,00
Met aangepaste wijnen € 75,00 avec sélection de vins € 75,00
met kunst bord avec assiette d'art, with the plate of art € 100,00
Dit Menu enkel verkrijgbaar per tafel, Ce menu est servi par table, merci
*******************Van maandag tot zaterdag « LUNCH menu » € 25,00 MENU DEJEUNER Servi du lundi au samedi inclus
Mosselen – Moules – Mussels
In witte wijn – Au vin blanc –In white wine € 24,50
Op Provençaalse wijze - A la provençale – Provençale € 26,50
Met witte wijn, room en curry - Au vin blanc, crème et curry-
With white wine, cream and curry € 26,50
Met room witte wijn en estragon – au vin Blanc et estragon –
with wine et tarragon € 26,50
Mosselen van de chef – Moules à la façon du chef –
Musseld prepared in the chefs way € 26,50
TRIO VAN MOSSELEN (natuur, curry, room-look)
TRIO OF MUSSELS (natural, curry, cream -garlic) € 26,50 € 26,50
MENU DEJEUNER Servi du lundi au samedi inclus € 25,00
LUNCH MENU € 25,00 Served from Monday through Saturday
2000 Antwerpen
tel/fax : 03/233 42 00
gsm: 0495/185031
email: ben.benjamin@telenet.be
Web site : www.p-preudhomme.com
bankrelatie : KBC 408-8038911-04
Onze chef Guy Dejonghe stelt voor
Onze chef Guy Dejonghe stelt voor
- LUNCH MENU van maandag tot zaterdag
MENU DEJEUNER Servi du lundi au samedi inclus
Taste of Art
Taste of Art is een uniek culinair cultureel evenement waarbij voornamelijk (lokale) topkunstenaars uitgenodigd worden door toprestaurants om hun kunstwerk beschikbaar te stellen.
Dit kunstwerk wordt op een onderbord geproduceerd.
Gedurende dit evenement wordt in het restaurant een speciaal Taste of Art-menu aangeboden
waarbij na afloop het unieke onderbord behouden mag worden.
Taste of Art menu vanaf 1 november 2008 - painting by Jan Scheirs
Dit Menu enkel verkrijgbaar per tafel - Ce menu est servi par table, merci
painting by Jan Scheirs
Restaurant P.Preud'Homme: Toont KUNST !
Kom gerust een kijkje nemen voor hen die van kunst houden
Werken van kunstschilder JAN SCHEIRS - In onze traphal en tweede verdiep
www.caira.over-blog.com
par CDR-Mededelingen publié dans : littérature ajouter un commentaire 0 commentaire (0) commentaires (0) recommander
Vendredi 4 juillet 2008
Jan Scheirs bij Preud'homme Proeven van Kunst® is aan de basis een evenement waarbij in kwaliteitsrestaurants een speciaal 3- of 4-gangendiner wordt aangeboden met unieke, artistiek bedrukt onderborden. Het evenement bestaat verder uit “Meet & Greet-Avonden” in het restaurants met de kunstenaar, een onderbordenruilbeurs, een veiling en Arti-Parties waar diverse deelnemende kunstenaars samen exposeren op een centrale locatie.
Restaurant P. Preud'homme te Antwerpen neemt aan het evenement deel. Jan Scheirs (1973) kreeg de opdracht een onderbord te onderwerpen. Het evenement gaat pas van start begin volgend jaar, maar restaurant Preud'homme wou er beslist alvast iets aan doen. Tijdens de zomer- en herfstmaanden zal werk van Jan Scheirs getoond worden, onder meer in de zogeheten grijze kamer aan de tweede etage. En het werk dat op het onderbord komt, hangt nu al in het restaurant.
Ontwerp onderbord
De bovenverdiepingen zijn vrij toegankelijk op vrijdagavond; zaterdag en zondag zowel 's middags als 's avonds.
Of na afspraak.
Proeven van Kunst het ganse jaar 2008 / 09 - Vanaf 1 november 2008
Bekijk en geniet,
Het P.Preud'Homme team
Rest.P.Preud 'homme 1979 § 2009
Suikerrui 28
2000 Antwerpen
tel/fax: 03/233 42 00
gsm: 0495/185031
email: ben.benjamin@telenet.be
Website: www.p-preudhomme.com
bankrelatie: KBC 408-8038911-04
